Santa Marta, ubicada en la costa caribeña de Colombia, no solo es famosa por sus playas y su rica historia, sino también por su vibrante escena de café. Con la cercanía de la Sierra Nevada de Santa Marta, esta región se ha convertido en un epicentro para el café de especialidad. A continuación, te presentamos cinco lugares imprescindibles para los amantes del café que buscan degustar el mejor café colombiano de la zona.
Vívolo Café es mucho más que un lugar para disfrutar de café; se distingue como un impresionante Centro de Experiencia Cafetera dedicado a promover y valorar el café de especialidad. En su Laboratorio Multisensorial, los visitantes tienen la oportunidad de explorar la trazabilidad del café y entender la cadena de valor, desde la planta hasta la taza a través de diferentes Catas de Café.
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Los baristas expertos de Vívolo Café guían a los clientes a través de una diversidad de métodos de preparación, garantizando una experiencia personalizada y educativa. La meticulosa atención al detalle y la excepcional calidad del grano convierten a Vívolo Café en una parada obligada para todo amante del café. Además, el café ofrece una de las vistas más espectaculares para disfrutar de los atardeceres sobre la Bahía.
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Vívolo Café colabora directamente con pequeños caficultores en la Sierra Nevada de Santa Marta, comprometiéndose activamente en promover la sostenibilidad social, económica y ambiental en la región.
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Dirección: Calle 22 # 1c - 15, Casa Marina
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Conocida a nivel nacional e internacional, Juan Valdez es una marca emblemática del café colombiano. La tienda de Juan Valdez en Santa Marta ofrece una selección de cafés provenientes de distintas regiones del país, incluyendo la Sierra Nevada de Santa Marta. La consistencia en la calidad y el compromiso con los caficultores colombianos hacen de esta tienda un lugar agradable para disfrutar de una buena taza de café.
Dirección: Calle 14 Entre # 2 y 3 Al Lado de la Alcaldía (Entre otros puntos)
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Agua de Río es una joya escondida en Santa Marta. Este acogedor lugar se especializa en la preparación de café de la Sierra Nevada de Santa Marta, destacando las notas y características únicas de los granos cultivados en esta región. Los métodos de preparación incluyen desde el clásico espresso hasta métodos filtrados. La atmósfera relajada y la dedicación a la calidad del café hacen de Agua de Río un buen lugar para una pausa tranquila en el día.
Dirección: Carrera 2 #16-47
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Iiwaa Coffee es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y el comercio justo. Ubicado en el corazón de Santa Marta, este café se enorgullece de ofrecer granos de alta calidad cultivados en la Sierra Nevada de Santa Marta. Los baristas en iiwaa Coffee están apasionados por su oficio y están siempre dispuestos a compartir su conocimiento y amor por el café con los clientes. Además, el ambiente acogedor y el diseño elegante del lugar crean una experiencia única para los visitantes.
Dirección:
CC Estación San Pedro
CC Buenavista
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Ikaro Café es un lugar donde se celebra la cultura del café colombiano. Situado en el centro histórico de Santa Marta, Ikaro Café se destaca por su amplia selección de cafés de especialidad y su compromiso con la excelencia. Los granos provienen de pequeñas fincas en la Sierra Nevada de Santa Marta, y el equipo de baristas expertos se asegura de que cada taza resalte las mejores cualidades del café. La atmósfera bohemia y el enfoque en la calidad hacen de Ikaro Café un destino favorito tanto para locales como para turistas.
Dirección: Calle 19 # 3 - 60, Centro de Santa Marta
En resumen, Santa Marta no solo brinda paisajes impresionantes y una cultura rica, sino también una experiencia única para los aficionados al café. Estos cinco cafés especializados destacan por su calidad excepcional del café colombiano, especialmente de la Sierra Nevada de Santa Marta. Ya sea que desees conocer el proceso del café o simplemente disfrutar de una taza perfectamente elaborada, estos increíbles cafés te garantizan una experiencia gratificante.
¿Te animas a tomar café en Santa Marta? ¡Definitivamente vale la pena!