Gastronomía

Cata de Café en Procesos

  • horario 35 min.

Características

  • bienestar Experiencia sensorial
  • bienestar Cata de café

Descripción

Los procesos de beneficio del café son la fase más importante en la vida del grano, pues influyen directamente en el sabor y cuerpo que encontrarás en tu taza final. En nuestro laboratorio, dejamos de lado la cata tradicional y te llevamos a una experiencia multisensorial que no olvidarás.

En esta experiencia conocerás tres procesos:

  • Proceso Tradicional: Experimenta el sabor clásico del café con una acidez brillante, un cuerpo suave, notas florales y afrutadas, dulzura fresca, un café muy balanceado.

  • Proceso Natural: Percibe el café que se seca naturalmente, se caracteriza por sus sabores frutales intensos, un cuerpo medio, notas dulces.

  • Proceso Honey: Explora un café que se procesa con parte de la pulpa de la cereza de café aún adherida al grano, se distingue por sus notas agridulces y frutales.

Cada taza Vívolo es un viaje único de descubrimiento y placer para tu paladar. Al conocer estos tres procesos, vivirás la magia en cada sorbo, un recordatorio constante de cómo la naturaleza y el tiempo influyen en la creación de un café excepcional.

  • Punto de encuentro: Casa Marina |Cra 1C #22-19
    Horarios: 8:00 a.m - 7:30 p.m|Domingo a miércoles
    8:00 am - 8:30 pm|Jueves a Sábados

    Daremos inicio con la bienvenida a los participantes por parte de nuestro barista. Posteriormente, nos dirigiremos al laboratorio de café para recibir una explicación sobre la cata a degustar. Dentro de la experiencia, disfrutarás de diferentes procesos (Lavado, Natural y Honey) y, al finalizar, tendrás la opción de comprar tu café favorito en nuestra tienda, Vivolo Cafe. ¡Una experiencia única para los amantes del café!

  • -Experiencia de cata de café
    -Tres tipos de café a degustar
    -Maridaje
    -Seguro de asistencia médica
    -Botella de agua
    -Anfitrión
    -Souvenir

  • -Servicios no mencionados
    -Desayuno
    -Almuerzo

  • No aplica

  • -No se permite el ingreso de bebidas y alimentos a Casa Marina
    -No se recomienda llevar niños a esta actividad.
    -Se tendrá un máximo de 24 horas para cancelar el servicio y solo -se aplicarán recargos bancarios y administrativos.
    -Se considera No Show cuando después de contratar un servicio los participantes no asisten a adquirirlo, y no se efectúa una cancelación con 24 horas de antelación, de forma que se cobra el 100 % del valor del servicio.

  • ¿Qué debes tener en cuenta antes y durante el recorrido?

    -Si tienes alguna afección médica especial o alergias, notifica al hacer la reserva.
    -No lleves ningún objeto valioso.
    -Eres responsable de tus pertenencias personales, cuídalas.
    -Está prohibido: drogas, alcohol en exceso, prostitución y mal comportamiento que atenta contra otro.
    -Minimiza tu basura y deposítala en los lugares indicados.


    ¿Qué debes llevar?

    -Ropa cómoda y zapatos cómodos
    -Medicamentos (si son necesarios)
    -Documento de identificación
    -Cámara
    -Dinero en efectivo

  • Precio por persona $50.000 COP
  • Total $50.000 COP
  • Exento de IVA
  • * Extranjeros exentos de impuestos
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